เกษตรกรไทยยึดอาชีพส่งออกเมือกหอยทาก รายได้ดี ป้อนอุตสาหกรรมความงาม

เกษตรกรไทยยึดอาชีพส่งออกเมือกหอยทาก รายได้ดี ป้อนอุตสาหกรรมความงาม

เกษตรกรไทยยึดอาชีพส่งออกเมือกหอยทาก รายได้ดี ป้อนอุตสาหกรรมความงาม

            ชาวนาทุกคนต่างเห็นตรงกันว่า หอยทากคือศัตรูตัวฉลาจที่คอยทำลายพืชผล เจอที่ไหนก็ต้องกำจัดด้วยการหยิบทิ้ง หรือโยนลงน้ำ ทว่าในทุกวันนี้ หากใครเจอหอยทากก็จะเก็บไว้เลี้ยงดูด้วยความทะนุถนอม เพื่อนำไปขายฟาร์มหอยทากเพื่อขูด “เมือก” ของมัน ก่อนส่งออกเป็นวัตภุดิบป้อนอุตสาหกรรมความงามในประเทศต่าง ๆ โดยเฉพาะในเกาหลีใต้และสหรัฐฯ

ภาทินีสิริ ที่ประกอบอาชีพครูใน จ.นครนายก ก็เป็นหนึ่งในผู้คนที่หันมาทำฟาร์มเลี้ยงหอยทากเป็นอาชีพเสริม โดยปัจจุบันนี้ก็มีหอยทากกว่า 1,000 ตัว ช่วยสร้างรายได้จากพวกมัน 10,000 – 20,000 ต่อเดือน ซึ่งเธอได้กล่าวว่า “จะมีการให้ฟักทองแตงกวา แตงเขียว เพื่อเป็นอาหารของหอยทาก เพราะเมื่อได้รับสารอาหารที่ดี พวกมันก็สามารถผลิตเมือกที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนออกมาได้”

นอกจากนี้ ภาทินีสิริ ยังได้กล่าวอีกว่า “หอยทากคือศัตรูตัวฉกาจที่คอยทำลายพืชผักของช้าวบ้าน จึงได้เก็บมาขาย เพราะก่อนหน้าเมื่อเห็นหอยทาก ก็จะมีการกำจัดด้วยวิธีต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการโยนให้รถทับ หรือโยนลงแม่น้ำ แต่ ณ ตอนนี้ ก็เปลี่ยนเป็นการเก็บมาขาย เพื่อสร้างรายได้แล้ว”

อุตสาหกรรมความงามจากเมือกหอยทาก มีมูลค่ามหาศาล

กลุ่มวิจัยการตลาด โคฮีเรนต์ มาร์เก็ต อินไซต์ส (Coherent Market Insights) ได้ทำการประเมินไว้ว่า ตลาดความงามจากเมือกหอยทากทั่วโลก มีมูลค่ากว่า 314 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ หรือประมาณ 9,700 ล้านบาท จึงทำให้ทุกวันนี้มีหลายคนหันมาสร้างรายได้ด้วยการเลี้ยงหอยทากจำนวนมาก

ชภาทินีสิริ หนึ่งในผู้เลี้ยงหอยทากสร้างรายได้ เผยถึงวิธีเก็บเมือกหอยทากว่า ต้องหยดน้ำสะอาดลงไปบนตัวหอยทากก่อน จากนั้นใช้แท่งแก้วค่อย ๆ เขี่ยเมือกออกมา แม่เมือกที่เก็บได้สด ๆ  นั้น ยังไม่สามารถนำมาใช้งานได้ เพราะต้องผ่านกรรมวิธีทางวิทยาศาสตร์เสียก่อน เพราะหากจะนำเมือกไปใช้ ก็ต้องทำให้เมือกมีความบริสุทธิ์ ปลอดสารเจือปนต่าง ๆ และแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคต่าง ๆ ด้วยวิธีการกรองผ่านเมมเบรนฟิลเตอร์ (Membrane Filter)

ดร. สมกมล แม้นจันทร์ ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทยอธิบายว่า เมือกหอยทากมีส่วนประกอบของคอลลาเจน และอีลาสติน ที่มีคุณสมับัติช่วยลดริ้วรอย ทำให้ผิวตึง กระตุ้นเซลล์ผิวหนัง และช่วยในการสมานแผล อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติดังกล่าวไม่สามารถระบุได้ว่าน้ำเมือกสกัดที่นำมาผสมในครีมบำรุงผิว จะให้ผลลัพธ์ได้ดีแค่ไหน ทั้งนี้ผลดีทั้งหมดเกิดจากน้ำเมือกสดเท่านั้น แต่ไม่มีการทดสอบกับครีมหอยทากแต่ประการใด

เมือกหอยทาก 1 กิโลกรัม มีราคาเกือบแสน

กฤตพง ภัทรธุวานัน กรรมการบริหาร บริษัท เอเดนอินเทอร์เนชันแนล ได้ระบุว่า เมือกหอยทากของไทย ถึงว่ามีคุณภาพสูงมาก โดยมีราคาเฉลี่ยต่อกิโลกรัมถึง 80,000 บาท และหากนำมาสกัดเป็นผงบริสุทธิ์ ก็จะมีราคาสูงถึงขึ้นไปอีก เป็นกิโลกรัมละ 1.8 ล้านบาท ซึ่งถือว่ามีมูลค่ามากกว่าทองคำหนัก 1 กิโลกรัม

ไม่ใช่แค่ที่ไทยเท่านั้น ที่มีส่งออกเมือกหอยทาก เพราะที่จีนเองก็มีการส่งออกเมือกหอยทากเช่นเดียวกัน แต่ก็ยังมคุณภาพต่ำกว่าของไทย เนื่องจากจีนมีการสกัดเมือกหอยทากวันละครั้ง ส่วนของไทยจะทิ้งช่วงทำ 3 สัปดาห์ต่อครั้ง ทำให้หอยทากได้พักฟื้นฟูร่างกาย.